منتدى الجوديات | منتديات نسائية
       

عفواً : التسجيل مقتصر على النساء فقط
أختي العزيزة : عطري مسامعك بتلاوات من الذكر الحكيم اضغطي هنا للسماع

 
اعلانات
 
اعلان هـــــام

مـطـلـوب فريق عمل لمنتدى الجوديات (اداريات - مراقبات - مشرفات) اضغطي هنا للتفاصيل


العودة   منتدى الجوديات | منتديات نسائية > قسم العائله والمنزل > مطبخ الجوديات

مطبخ الجوديات يشمل جميع المأكولآت العربيه والعآلميه


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.2.0

الديك الرومى فى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

إضافة رد
 
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-26-2009, 04:09 AM
الصورة الرمزية اريف
جوديـــﮧ مـبـدعــﮧ ..~
 
تاريخ التسجيل : Apr 2009
رقم العضوية : 129
عدد المشاركات : 881
بمعدل : 2.61 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 10
معدل تقييم المستوى : اريف is on a distinguished road
آخر تواجد : ()
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى اريف
افتراضي الديك الرومى فى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

اتمنى منك قراة التنبيهات المدونة اعلاه
اصدقائى جبتلكم هذه الطريقه من احد المنتديات لانها عجبتنى جدا وحبيت انكن تشوفوها يعنى هذا الموضوع منقول
بسم الله الرحمان الرحيم

نظفى و اغسلى جيداا الديك الرومى
و تبليه من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانباا لتجهيز الخضروات
الحشوه من الخضروات
جهزى شويه خضارر زى الجزر و الكوسه و البصل
و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات


نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات


الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط

الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل
لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى

الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء

الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده

ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا

مع دهن الديك من السوائل الموجوده

بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل

يتم نضج الديك تماماا

الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه

ثم نبدأ بتقطيعه

الخطوه الاولى

قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه

الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل

الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف

الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور

اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر

كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر

الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور


الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى

الديك الرومى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور




 
من مواضيعي في المنتدي

0 اعرفي عريسك من طريقة اكله
0 عجينة النعناع لتورم العين
0 ملابس تنكرية للأطفال
0 أحدث موديلات المطابخ
0 حقائب مصنوعه من الصوف
0 مجموعة اكسسوارات روووعة
0 اسهل طريقه لازالة رائحة العرق وتبييض الابط.
0 الطفل النحيف
0 عن ماذا تعبر الهدايا؟
0 طرق لعمل الكيكة الاسفنجية وتزيينها روعه

 
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 05-26-2009, 04:06 PM
الصورة الرمزية عاشقة البحر
:: مــرآقــبــه ع‘ــآمــه ::
 
تاريخ التسجيل : Apr 2009
رقم العضوية : 186
عدد المشاركات : 3,469
بمعدل : 10.55 مشاركة في اليوم
معدل التقييم : 31
معدل تقييم المستوى : عاشقة البحر is on a distinguished road
آخر تواجد : ()
افتراضي

شكرآ لكى وبارك الله فيكى على هذه الوصفه الشهيه
أنا بسويها ولكن بسلق الرومى أول لحاله وبعدها أحشيه بالخضار السوتيه وأدخله الفرن
يأخذ لون ويتحمر مع الخضار

مشكوووووووووووووووووووره يالغلا

دمتى بود

 
من مواضيعي في المنتدي

0 ترجمة هندي للحكم العربية
0 بطاقات قمة الرووووووووووووووعه
0 كبة التوست بالصور
0 براويز روعه للتصاميم
0 موديلات سبور ازياء رياضيه للبنات
0 أزواج للبيع والتخفيض50%
0 صور متحركه للماسنجر
0 كولكشن أزرق بلون البحر
0 - [ خ‘ـلفْ حــآئـط آلآلــم .. إبتســآمه مغتصبــه ... ] -
0 ثلاث كلمات.. علموها أبنائكم

 
رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التفصيليه, الديك, الرومى, الفرن, بالخطوات, بالصور


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:01 PM.

منتدى الجوديات هي منتديات نسائية تهتم بجميع امور المرأة

جميع المواضيع والمشاركات تعبر عن رأي كاتبها فقط ولا تعبر بالضرورة عن رأي او فكر منتدى الجوديات

المنتدى غير مسؤول عن اي اتفاق تجاري بين الاعضاء


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52