تصفح المنتدى بدون اعلانات اضغط هنا


مطبخ الجوديات مطبخ حواء , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي




إضافة رد


 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-16-09, 08:43 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جوديـــﮧ مـبـدعــﮧ ..~
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية اريف

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 129
المشاركات: 888 [+]
بمعدل : 1.73 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10
 


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
اريف غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى اريف

المنتدى : مطبخ الجوديات
افتراضي الأرز مع الدجاج و الزعفران

الأرز مع الدجاج و الزعفران الأرز مع الدجاج و الزعفران الأرز مع الدجاج و الزعفران الأرز مع الدجاج و الزعفران

الأرز الدجاج الزعفران



يتكون من الدجاج و الأرز و الزعفران و الحليب و الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع الهيل و اللبن الزبادي و جوزة الطيب و زيت و ثوم و بصل و قرفة و قرنفل و ورق غار و عصير ليمون و ماء ورد


الأرز الدجاج الزعفران

  • المقادير
  • 2 كوب أرز أمريكي
  • 1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع
  • رشتا زعفران
  • 3 ملاعق طعام حليب ساخن
  • عود زنجبيل
  • ملعقة طعام من بذور البابايا
  • نصف كوب نعناع
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • كوب لبن زبادي
  • ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
  • 2 ملعقة طعام زيت
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 حبة بصل كبيرة مبشورة
  • عودا قرفة
  • حب الهيل
  • 8 قرنفل
  • 2 ورق غار
  • عصير ليمونة حامضة
  • نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
  • 10 غرام من البازيلاء
  • الطريقة
  1. بنقع الزعفران في الحليب الساخن و يحرك حتى يذوب و يترك جانبا
  2. يطحن الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع مع الماء حتى يتم الحصول على مزيج متماسك
  3. يضاف اللبن الزبادي إلى المزيج و يحرك جيدا
  4. يضاف الملح و مسحوق الهيل و جوزة الطيب و الدجاج و ينقع الخليط لمدة ساعة واحدة
  5. يسخن الزيت و يضاف إليه الثوم و يقلب ثم يضاف البصل حتى يصبح ذهبيا
  6. يضاف الدجاج مع الصلصة إلى البصل و يحرك الخليط ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
  7. يرفع الدجاج و يوضع في طبق مستقل ثم يضاف نصف كوب ماء إلى الوعاء و الأرز و يترك الخليط حتى ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم مع الدجاج



hgHv. lu hg][h[ , hg.utvhk hg][h[












الأرز مع الدجاج و الزعفران الأرز مع الدجاج و الزعفران

 

عرض البوم صور اريف   رد مع اقتباس

قديم 05-02-09, 11:28 PM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مــرآقــبــه ع‘ــآمــه ::
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عاشقة البحر

البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 186
المشاركات: 3,469 [+]
بمعدل : 6.87 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 31
 


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عاشقة البحر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اريف المنتدى : مطبخ الجوديات
افتراضي












عرض البوم صور عاشقة البحر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأرز, الدجاج, الزعفران


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع: الأرز مع الدجاج و الزعفران
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف الاكلات الايرانيه بسومه مطبخ الجوديات 1 07-26-10 01:32 AM
الدجاج بالكارى بالصور ، طريقة عمل الدجاج بالكارى .. كيفية اعداد الفراخ بالكارى ياسمينا مطبخ الجوديات 0 06-30-10 10:02 AM
شوي الدجاج طريقة شوي الدجاج طريقة تتبيلة الدجاج المشوي حنيين مطبخ الجوديات 1 05-31-10 08:04 PM
طريق طبخ الارز كيفية عمل الرز البرياني وصفة الرز البرياني حنيين مطبخ الجوديات 1 05-31-10 08:02 PM
وصفة الدجاج بالخوخ واللحم , طريقة عمل الدجاج بالخوخ واللحم , أسهل طريقة لعمل الدجاج مع اللحم بنوتة كيوت مطبخ الجوديات 0 05-01-10 08:16 AM


الساعة الآن 08:50 PM.


http://www.jodeyat.com/privacy.php
mobher design

d3am - by kious99 : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0